油条膨松剂价格-阜阳油条膨松剂-亿发食品生产基地
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：亿发
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
炸油条的4个技巧
1：和好面团一般都是提前一晚醒发，冷藏低温发酵即可。
2：和面时，也可用蔬菜汁和面，如菠菜汁，胡萝卜汁等都可以。
3：和面时加入少许白醋，可以增加油条酥脆的程度，长时间放置不会变软。
4：炸制时油温一定要高，并且下入后要不停的翻动，以免一侧炸糊一侧不熟。
炸油条的时候，不加明矾也能成功，除了要用酵母，用到的还有油条膨松剂。500克面粉的话差不多需要7克油条膨松剂就可以，加入了油条膨松剂的油条更酥更脆，还不油腻。
油条是一种很神奇的食物。中国地域辽阔，东西南北饮食习惯大有不同：南方嗦粉，北方吃面；豆腐脑是甜是咸还是辣，事关底线……桌上摆着油条时，所有人都能愉快地动箸。
油条的配方很简单:①面粉、②无铝油条膨松剂、③盐、④水。做法也很简单：①油条膨松剂和面粉混合均匀，加水、盐和成面团，放一小时就醒好了。②擀片切成需要的大小片，两片叠加，中间筷子按紧，揪住两头，放到六成热油锅里炸。③建议是花生油，油条面剂下去后勤翻动，炸到金黄色捞出沥油。
自制健康油条
一碗面粉，一个鸡蛋，一点白糖，一点盐，一点油条膨松剂，一点橄榄油，温水。
1. 上述所有材料加一起和匀，面团表面抹一层油，醒发。
2. 发一半大就可以，手上抹点油取出面，不揉，直接弄成长条按扁。
3. 刀把面切成均匀大的宽条，两条落一起，筷子在面中间按一下，稍抻一下面。
4. 油热，把面抻长放入油锅里，反复翻面，炸至面鼓起金黄色即可。
陈经理女士
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