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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

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产品详情 联系方式
产品品牌:五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

馒头起泡的原因及解决方法

原因:

馒头表皮起泡,是表皮与瓤分离,什么是无铝泡打粉 美白师傅,表皮局部膨胀所致。一些馒头起泡是馒头萎缩的前奏。面团加碱少,面团过软;揉面机揉扎时,有干面加入;醒发温度过高湿度过大,且醒发时间过长;醒发时坯表面滴水;蒸时气压过高,蒸制后出现明显大泡。蒸后马上推车导致托盘底部水珠滴下,也出现白泡。

解决方法:

和面搅拌充分,无铝泡打粉的作用 美白师傅,增加碱量,和面加水减少,不要醒发过度。揉面时尽量不撒扑粉气蒸压力不超过0.04兆帕。若出现因馒头表面滴水引起的白泡,适当晾干后会自然消失。


禹城五丰生物开发有限公司,始终遵循“产品卖出去,只完成了销售的一半”,售后服务是产品的一部分,公司培养了一支专业技术过硬,无铝泡打粉的价格 美白师傅,经验丰富的服务队伍,无铝泡打粉,可以指导用户产品的正确使用,解决实际使用中心出现的问题。

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